Confiança, honra
e autenticidade.
Somos um Grupo coeso e determinado, com experiência e especialização nas áreas da restauração e do catering. Temos como propósito induzir pessoas e empresas ao pensamento colaborativo, de forma a impulsionar e fomentar a inovação, a qualidade dos serviços e a excelência da gastronomia em toda a sua cadeia de valor.
Os nossos pilares são baseados no capital humano e na capacitação de profissionais, através de um programa formativo em contexto de trabalho e sala de aula interativa, possibilitando serviços de formação e consultoria personalizados.
Aplicamos técnicas modernas a procedimentos padronizados, para sistematizar a matriz da nossa operação e a gestão de restaurantes e catering, de forma transversal às nossas empresas e projectos, assim como dos nossos parceiros.
O talento vence jogos, mas só o trabalho em equipa ganha o campeonato!
O caminho faz-se caminhando.
Helt Araújo
CEO
Kríssia Santos
Diretora Administrativa
Jorge Castro
Diretor de Operações
Amizanguel Silva
Logistics Director
Rubén N’Dombasi
Financial Director
Emanuel Brás
Executive Chef
Margareth Graça
RH Director
Sandra Pacheco
Quality Director
Capital
Intelectual
Formação e
Capacitação
Segurança
Alimentar
Recursos
Humanos
Gestão
F&B
Controlo de
Qualidade
No Grupo CHA não existe a palavra problema, mas sim propósitos que temos para solucionar desafios!
O Catering Palatum é um serviço especializado em catering de aviação privada, que tem como propósito proporcionar experiências gastronómicas singulares nas alturas.
As nossas dietas hospitalares são pensadas para oferecer bem-estar e conforto gastronómico a quem as saboreia.
Destino Turístico Urbano ao Ar Livre para diferentes públicos, com oferta em áreas estratégicas:
Restaurante com assinatura em homenagem ao Namibe, inspira-se nos produtos e sabores nacionais, para proporcionar uma viagem sensorial e de partilha, onde o passado e o presente coexistem em respeito e sabedoria, a pensar numa Angola contemporânea.
A essência do Grupo CHA é Ovina Yetu
Ovina Yetu, projecto pessoal do chef Helt Araújo, tem como propósito procurar o conhecimento sobre a desconhecida gastronomia angolana. Resgatar produtos ricos, técnicas, tradições e outros saberes ancestrais que sobrevivem silenciosos nas vastas províncias de Angola, sem registo nem disseminação, para depois os promover e reinventar, devolvendo a sua importância ao mundo atual.
Através de um conceito inovador, altos padrões de qualidade, instalações de topo, e uma inconfundível linha de menus com assinatura Chef Helt Araújo trabalhamos diariamente em pesquisa e desenvolvimento no nosso laboratório gastronómico para garantir a máxima satisfação e felicidade.
Pomos as mãos na massa, com espírito de equipa e coerência em cada fase do processo gastronómico.
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